Dans le domaine du traitement de l’eau, vous avez peut-être entendu parler de « l’eau Kangen ».
Ces machines fonctionnent avec un procédé similaire de nos machines VIP, Lourdes, Table ou Hendy, à savoir l’hydrolyse de l’eau, avec utilisation d’une anode et une cathode, avec une membrane entre deux. Il y a ainsi production d’oxygène d’un côté, et d’hydrogène de l’autre.
La différence principale (outre le prix : les machines Kangen sont bien plus coûteuses que nos machines) réside dans le pH de l’eau.
En effet, les machines Kangen produisent de l’eau avec un pH différent de 7, à savoir de l’eau alcaline ou acide. Ils recommandent ainsi un pH de 8.5 à 9.5 pour l’utilisation ‘thérapeutique’ de cette eau.
Le problème… est que l’utilisation d’eau alcaline (ph=8.5 à 9.5) n’a pas de bienfaits qui seraient prouvés.
Je cite ici :
« Quant aux bénéfices de l’eau alcaline, c’est là aussi une croyance tenace diffusée largement sur Internet pour vendre des «ioniseurs d’eaux» comparables à la machine d’Enagic. «Aucune publication scientifique n’en a jamais montré le moindre bienfait», précise Martin Weik, biophysicien à l’Institut de biologie structurale de Grenoble. Et Dominique Eladari, chercheur de l’Assistance publique-Hôpitaux de Paris (AP-HP), spécialiste de la physiologie rénale et de la régulation acide/base, d’ajouter : «De toute façon, dans l’organisme le pH est très puissamment régulé. L’eau de boisson n’a aucune influence.» »
D’autres sources (Clinique de Cleveland) nous spécifient que les effets supposés de l’eau alcaline ne sont pas prouvés, voir carrément mauvais pour la santé (https://health.clevelandclinic.org/alkaline-water-dont-believe-the-marketing-hype/
Et si certains disent que l’eau kangen serait bonne pour les os et notemment la moelle osseuse, la FDA américaine (autorité en matière d’alimentation et de médicaments) a émis un rapport stipulant qu’elle n’a pas vu de lien entre l’eau alcaline et la moelle osseuse (https://www.fda.gov/food/food-labeling-nutrition/health-claims-letter-denial-alkaline-and-earth-alkaline-citrates-minimizing-risk-osteoporosis)
Alors… Bravo kangen pour l’eau hydrogénée que vous produisez… comme nous, vous en avez saisi les bienfaits !
Mais alcaline (ph>7)… vraiment utile, voir sage pour la santé ?
