Objectif de l'étude
Évaluer l'impact de la consommation quotidienne d'eau enrichie en hydrogène sur le stress oxydatif et les réponses inflammatoires chez des adultes en bonne santé.
La conclusion, après des tests aléatoires en double-aveugle, contrôlée avec des placebo, est que l'eau riche en hydrogène augmente les capacités en anti-oxydants, permettant ainsi de réduire les réponses inflammatoires.
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Méthodologie
Dans une étude randomisée, en double aveugle et contrôlée par placebo, 38 participants âgés de 20 à 59 ans ont été répartis en deux groupes :
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Groupe HW : 20 participants ont consommé 1,5 litre par jour d'eau enrichie en hydrogène pendant 4 semaines.
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Groupe PW : 18 participants ont consommé la même quantité d'eau ordinaire.
Résultats
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Capacité antioxydante : Chez les participants âgés de 30 ans et plus, une augmentation significative du potentiel antioxydant biologique (BAP) a été observée dans le groupe HW par rapport au groupe PW.
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Apoptose des cellules immunitaires : Le groupe HW a montré une réduction significative de l'apoptose des cellules mononucléées du sang périphérique (PBMCs).
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Profil immunitaire : Une diminution de la fréquence des cellules CD14+ a été observée dans le groupe HW.
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Expression génétique : L'analyse du transcriptome des PBMCs a révélé une régulation à la baisse des réseaux transcriptionnels liés aux réponses inflammatoires et à la signalisation NF-κB dans le groupe
Conclusion
La consommation quotidienne d'eau enrichie en hydrogène pendant 4 semaines peut améliorer la capacité antioxydante et réduire les réponses inflammatoires, en particulier chez ceux âgés de 30 ans et plus.
